Här kommer Magnus att besvara utvalda frågor från våra besökare.

Fråga
Håller tummarna för att denna friska fläkt i tidningsvärlden går som ni planerat. Vilken spridning har tidningen - går den enbart till era prenumeranter eller har ni annan distribution också (konsumenter)?

Johan Regnér, Gooh

Magnus svarar
Hej Johan,
Kul att höra att ni uppskattar vår nya satsning. Vi planerar en ny utgåva av "Varsågod - En tidning om den goda snabbmaten" i oktober 2007, men hoppas givetvis på att vi i framtiden ska kunna ge ut denna tidning tätare med ett antal utgåvor per år. Vidare hoppas vi förstås på att vår hemsida fortsätter att vara framgångsrik. Här kommer vi att arrangera mängder av aktiviteter.

Distributionen av Varsågod denna gång var framför allt genom Svenska Dagbladet (alltså mot konsument), men också våra egna tidningar Fast Food, Restauranger och Storkök, Fri Köpenskap och Dagens Handel. Upplagan har varit dryga 300 000 ex.

Vi håller på att se över distributionen inför 2007, för att få en något bättre täckning utanför Stockholm. Upplagan kommer även i fortsättningen vara hög och tidningen kommer ha en total inriktning mot konsument.

Fråga
Hej, riktigt skoj att läsa en tidning om snabbmat. Särskilt i dessa tider då alltfler tycker att snabbmaten är dålig matkultur.
Men jag kan inte låta bli att gå ett steg längre: En tidning om det vackra rökandet? Om tjusningen att köra riktigt fort utan bilbälte? Något om sexköpande kanske?
Ge mig några minuter till och jag kan också hitta tilltänkta målgrupper. Men vem riktar sig tidningen FastFood till? Det förstår jag inte, trots att jag själv är en skräpmatsätare.

Torbjörn på Berget, Högsjö

Magnus svarar
Hej Torbjörn
Ja det är precis till sådana som dig som tidningen riktar sig. Människor som har låg kunskap om vad snabbmat egentligen är. Vi vill höja kunskapen och förklara att snabbmat inte är skräpmat som ska förknippas med sockerrika och fettdrypande godisprodukter.
Snabbmat hos våra kedjor är bra och säker mat som serveras mer effektivt än om du själv ska laga eller köpa på lunchrestaurangen. Rökning är farligt, likaså att köra utan bilbälte, men att äta mat från våra kedjor som serveras på ett effektivt sätt är inte farligt. Som i alla situationer är valet ditt, vilken kost du väljer att stoppa i dig. Det vi vill visa är att det finns ett rikt utbud för den stressande familjen som idag vill leva ett bättre liv där matlagning inte tar en stor del av dagen.

Mvh
Magnus

Fråga
Hej. Jag undrar varför inte alla kedjor tar bort allt transfett i sina proukter, det verkar ju fungera för vissa men inte för andra.

Hälsning
Per Axelsson, Göteborg

Magnus svarar
Tja... det råder lite delade meningar i den frågan. Vissa påstår att det är fullt möjligt att ta bort transfetter helt, vilket jag låter vara osagt. Det man kan konstatera är dock att det är svårt att ta bort transfetter helt och hållet bland annat med tanke på krispigheten i produkterna, en liten procent sägs därför alltid finnas kvar. Samtidigt bör man alltid sikta på att få så liten andel mättat fett som möjligt. Vad gäller våra svenska kedjor arbetar de idag intensivt med att reducera/ta bort transfetter så att konsumeten ska få en så bra produkt som möjligt. På denna sidan kommer vi att följa just denna intressanta fråga.

Mvh
Magnus